BIOTEC FERMENTI s.r.l.
POLITICA INTEGRATA QUALITA’ E SICUREZZA ALIMENTARE
CORNEGLIANO LAUDENSE, 9 GIUGNO 2022
Obiettivi
Missione di BIOTEC FERMENTI S.R.L. è fornire ai clienti un prodotto sano e qualitativamente elevato, comunicare al cliente ogni caratteristica del prodotto e fornire assistenza per il corretto ed efficace utilizzo.
Gestione del sistema
Il sistema viene sottoposto a audit interni e a controlli e sorveglianze. La Direzione si impegna tramite il RESPONSABILE DEL GRUPPO SICUREZZA ALIMENTARE a riesaminare il sistema almeno una volta l’anno per verificare il raggiungimento delle prestazioni qualitative.
Principi Guida
- Soddisfare la propria clientela in termini di qualità del prodotto, di salubrità, di servizio e prezzo, offrendo ad essa la prova tangibile di avere raggiunto e di voler mantenere e migliorare continuamente la qualità dei prodotti manipolati internamente e commercializzati
- Rispettare la legislazione vigente in materia di sicurezza alimentare e di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro, nonché nella gestione e smaltimento rifiuti
- Perseguire il miglioramento continuo dei processi e delle prestazioni, coinvolgendo le parti interessate interne ed esterne
- Valutare il Contesto nel quale opera l’organizzazione al fine di identificarne i rischi e le opportunità
- Ottimizzare il rapporto con i Fornitori/Produttori al fine di conseguire una qualità e salubrità sicure
- Rispettare i tempi di consegna pattuiti con i committenti
- Coinvolgere attivamente il personale nei flussi logistici del prodotto e negli aspetti legati alla sicurezza igienica sanitaria
- Migliorare e rafforzare la posizione dell’azienda sul Mercato
- Garantire l’igiene e la salubrità dei prodotti tramite sistemi di prevenzione e metodi di controllo delle fasi critiche per la salute del consumatore finale grazie alla collaborazione dei produttori, dei trasportatori e dei clienti stessi
- Porre una particolare attenzione alla salubrità degli ingredienti utilizzati, garantendo l’eliminazione dei rischi batteriologico/sanitari e di prodotti potenzialmente a rischio per la salute dei consumatori.
- Estendere la responsabilità della sicurezza alimentare a tutti i dipendenti
- Rimarcare nei riguardi dei dipendenti l’Importanza dell’etichettatura e del packaging
RESPONSABILE DEL GRUPPO SICUREZZA ALIMENTARE
English 
Italian